2月度のホルモン月例会は、15日(土)。


 本日は、ちょっとハヤ目に2月のリアルなホルモン月例会の御案内。
2月15日(土)17:00から開催いたします。厳冬の時期にはコシが重くなっちゃいますが、万障お繰り合わせの上、大勢様の御参加をお待ち申し上げております。常勤・非常勤さん方(笑)は、当ブログのコメント欄に御参加の可否を。初めての御参加を希望される方々は、当店のメールアドレスまでその旨をお寄せくださいますと、個別に御参加要領の詳細をお伝えいたします。いつものように、途中参加や中途退席も御自由に。皆さんの御都合に合わせて御参加頂けましたら有難いデス。

 あ、開催場所は、デポ本社の並びにある炭火焼肉 ホルモン屋さんヨ。

まずは、ホッピーセットでノドのスベりを良くしておきます。プリン体ゼロが魅力的。
コチラはウーロンハイですが、氷なしの状態で、この分量(目盛)の配合なのですね。
“魔性の調味料(笑)”の異名を捧げた「ネギバカ」。その配合はママさんの企業秘密。
肉ばっかりではね・・・栄養のバランスを考慮して、まずは「ヤサイヤキ」を載せます。
ナゾの部位「クダ」は気道だか大動脈だからしいのですが、ココでの人気No.1!
歯のほぼ無いワタシでも、焼けば焼くホドに噛みやすくなります。意外でしょ?
そして、鮮度バツグンな超絶「レバー」もココの名物。一度は食して頂きたい逸品。
ワタシはそれなりに火を通すのが好みですが、ソコはお好みに合わせた焼き加減で。
レバーの場合はレモン汁に浸して。ネギバカを載せて食べるのが推奨されています。
そして、代表的なホルモン部位であろう「シロ」。あらかじめ薄く拡げておきます。
コレも、焼きが甘いとブヨブヨした食感となりますが、ワタシはコゲコゲが好き(笑)。

 ↑という感じで、ホルモン屋さんの楽しみ方は色々ですが、間違いなく云えるコトは、ハズすメニューが無いというところです。初めてお越しになろうかと云う、若干躊躇している方々の中には「ホルモン焼き」そのものが未体験である方もいらっしゃるのではないかと思います。ワタシも、生まれてこのかた半世紀以上の間、こんなウマいモンを知らずに生きてました(泣笑)。2月こそ、蛮勇を奮い起こして(笑)、ぜひお越しになって頂きたいモノであります。味は折り紙付き。楽しい語らいの中で時間の経過も忘れてしまう濃密な270分を御体験ください!

 一度は御参加されたいとお考えの方々も、潜在的には数多くいらっしゃるのではなかろうかと信じております。ホントに初参加の方々にも、とっつき易いのが一大特徴デス。今の世の中、えてして幾人かが集まれば“マウント取り合戦”となるモノですが、ココに集う方々は、心底この他では得難いヒト時と、ホルモン屋さんの雰囲気と超絶な味を愛しておられますんで、職業や老若男女の別を問わずに全員がフラットな関係。

 老若男女を問わず、思い切って飛び込んで来てくださいナ!

 それじゃー、また明日。

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“2月度のホルモン月例会は、15日(土)。” への8件の返信

  1. 現在インフルエンザ後の「座頭市」でしてここ一週間目が見えないんです泣SNS系読めます。電話もその場で取れれば良いのですが折り返しは難しいです。申し訳ございません。

    先程たこちゃんから電話頂きましたので、何といあ参加させて頂きます。

  2. 欠席です。
    そのうち参加できればな、と。
    ホルモンも美味しければ、集まる仲間も楽しくて。
    ところで、水なすのSさま、だいじょうび?
    ワタクシメとハグしたら体調が戻るかも?
    さあ、ハグしてくださいませ💕
    水なすのS「こっち来んじゃねえ(泣)!」
    シルバートライデント仮面「どうして?こんなも愛していると言うのに」
    たこちゃん「服を着てからにしなさい」

    1. Smさま
      ありがとうございます。本日、病院@愛宕で超絶4時間待ち。。。(泣)

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