続、お土産モノに、舌鼓。


 先ほど「えびしま@おおむら」さんからメッセージを賜りましてね、昨日の御夫妻は大阪の御実家にお泊まりになったアト、宝塚の手塚治虫記念館に行かれたり、太陽の塔(EXPO70でのメインモニュメント:by岡本太郎)の中にも当日券で入場出来たりと、超絶遅かった『夏休み(笑泣)』を楽しまれながら、無事に大村(長崎空港の在る街)へ御到着されたとの由でしたんで、まずはホッとヒト安心。ワタシの方では、頂戴した『生からすみ』を今宵も存分に楽しめました・・・

夕方近くから、ちょっと様子を窺って来ようと・・・
・・・10日ぶりに娑婆へ戻って来たコノ方との邂逅。
「意外と顔色イイじゃん(喜)!」「大丈夫っす!!」とピースサイン。
「まぁ、何にしても帰って来てくれて何より」と、帰路を急ぎ・・・
・・・「今夜もアレだったよな」と、ヨダレがジュル(笑)。
まずは予祝の杯をと・・・
・・・件のスーパーカーフェスティバル時に頂戴していた白ワインを開けました。
まさにリッチな『リッツパーリー(笑)』をば・・・
・・・で、「かんぱぁ~い!!」っとな。
昨日のレシピはコレでしたが・・・
本日のサブ具材は大葉を刻んだヤツと・・・
・・・発酵バターだヨ。いたってシンプルな仕様。
今日は付け合わせ役となったブロッコリーを茹でた茹で汁に・・・
・・・細麺パスタをブッ込みました。
コイツをアルデンテに仕上げまして・・・
・・・手早く『生からすみ』と発酵バターを絡めます。
「おおっ、イイカホリっ!」
ウチにとっては『超高級食材』ですから、イジコクも掻き取りましてね・・・
・・・素晴らしいディナーが完成いたしましたヨ。
頂きモノの甲州ワインも、やっぱウマいよナァ(感謝!)。

 ↑とまぁ、ココ数日間は怒濤の展開でしたんで、心安らぐヒマもありませんでしたが、明日の作業は『天王山』なんで、今夜こそはグッスリと眠りたいモノです。

 それじゃー、また明日。

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“続、お土産モノに、舌鼓。” への8件の返信

  1. お疲れさまです。
    そのボトル、私も空けました。

    なんだか夢をみていたみたい…

  2. あれ、稲敷のK様何かあったのですか。
    快気されたようでなによりです。

  3. 今宵は発酵バター仕立て。
    これまた美味しそう。
    付け合わせのブロッコリーとトマトのオリーブオイル仕立て(かな?)も美味そうです。

  4. そのボトル、私も空けました(その2)。
    甲府で開催されたスーパーカー・コレクション2025からもう半年にもなるとは。
    あんときゃ、初対面の流山のSさまから、人目をはばからずに「ひょっとして?エスエム?仮面?さん?」なんて言われちゃって、焦ったなあ、もう。
    カラスミパスタ、美味しそうですね。

    ・・・本日も波乱の一日で。浜松の立ち合いを技術担当にお任せし、積み残し案件の対応で事務所に残ったのですが。
    某大手メーカーの大口発注が1ヶ月も放置されていた事を代理店営業から指摘され、火曜日朝に到着しないとメーカーの仕事が止まるとの事。
    冷や汗モンの緊急事態。
    その品物は尼崎に大量に在庫しているはずなので、月曜日に尼崎での引取予定を入れたのですが、その在庫は既に他の出荷予定が立てられて、次回の製造を待つしかない事が判明。
    相談した社内からは「なんでそんな大口受注を放置してたんや」と窘められ。いや、代理店から指摘されて知ったのですが。
    月曜日に、同じ使用方法で使える非公認の代替品を柏で引き取り代理店に届ける事で、なんとかピンチを凌げそうですが。
    ユーザーの了解も取らず、代理店営業にそれしか対応策が無い事を告げて、一方的に代替品での対応を行うスタンドプレーに、いささか良心の呵責はあれど。
    社内コンプラなぞ、取るに足らない些末な事象で。
    最優先すべきは、顧客と代理店の仕事を守る事なのではと、直感で行動。
    現状を真面目に考えると心が病んでしまいそうですし、実際に病んでいる営業マンもいるとの噂ですが、意外とメンタルが強い自分に驚きもあり。
    明日も、前向きに事務仕事を行う次第。
    面白くなってきました。

  5. Sm さま、ビトルボEの静かな存在感を今も思いだし、夢うつつ。

    時にコンプライアンスを捨てるのが、人の道かもと思ったりします。

  6. 稲敷のKさまのピースサインに旨そうなパスタ、素晴らしいです!
    冒頭の写真で思い出したのですが、そう言えば最初に町内会のMさまとマイクロ・デポ2Fでお会いした時の会話が「166擦ってしまって。」、「ええ、僕もです。」「色は?」「オーロラです」、「ええ!私はヌヴォラブルーです!」と言った会話でした(苦笑)

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