甲府の名物グルメを愉しむ夜・・・

 サスガに、ビッグイベントもオワれば肩の荷も降りようと云うモノ。実際、大貴族号と「Sm」さん号が無事に御帰還されてヨカッタです。緊張が解かれ、途端に少々ハラも減ってまいりましたんで、まずは、手近な場所で3時のオヤツをと、イベント会場目の前の小江戸街に・・・

スーパーカー・コレクション2025も、無事に大過無く済みまして・・・
小江戸再現地帯(笑)に赴き、3時のオヤツは心太(超美味い)&あんみつセット。
二人前頼めと云うんでオーダーしたシャインマスカットソーダも、爽やかな風味でした。
そのアトで当日の宿にチェックイン。4階の部屋から見る風景はお城と県庁。
すこぶる快適な13階の展望露天風呂温泉に浸かったアトに・・・
ナニか夕食をと、JR甲府駅前に・・・
ホントは、「Sm」さんから事前情報を得ていたお店に行こうと思ってましたが・・・
電話してみたら当日予約は不可。店頭にも長蛇の列でして・・・
ちょうど『ガンダム柄カラーマンホール』の前に在るお店に入るコトにいたしました。
コチラでは、『ほうとう』もさることながら、『鳥もつ煮』発祥店とのコトで・・・
御自慢の『鳥もつ煮』で一番小さいポーションのモノを頼みました・・・ウマいっす。
ポン酒も甲府の地酒をオーダーしまして・・・
「朝の3時半から、おツカれさん」と「かんぱぁ~い!」
『ほうとう』の方にも一家言あるようでして・・・
一人前を注文したらば、まずはカセットコンロがヤッてきまして・・・
・・・トリセツ(笑)を熟読せよとの御下命。
調理時間を厳密に管理するための砂時計も供されまして・・・
ココに、自ら調理する『ほうとうセット』が出揃いました。
「でもな、ナマ麺だしな、ちょっと柔らかめになるまで煮よう・・・」
初めの3分は強火で沸騰させ、次の3分は麺を投入したら中火で・・・
・・・で、3分が過ぎましたが、オプションでプラス1分間は茹でました。
フィニッシュの3分間は、弱火にして特製味噌を溶きつつ煮込んで待ちます。
「はい、3分経過!」
で、完成!コレが超絶の美味でして、カボチャの甘みが出汁と絶品のハーモニー。
目出度くスープの方まで『完まく(ラーメン屋用語:笑)』・・・「御馳走様でした!」

 ↑で、たこヨメがジャンケンに勝ってしまいました(笑)んで、賞品を行使するための甲府再訪は確定的です。ですから、あえて今回は甲府の市内観光はせずに、甲府名物グルメのみを堪能して帰るコトにいたしましたが、コチラも素晴らしい美味しさで、ホントにツイてましたヨ。

 それじゃー、また明日。

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“甲府の名物グルメを愉しむ夜・・・” への8件の返信

  1. 鳥もつ煮にほうとう、旨そうですね。
    おっと、その前に心太&あんみつセット。
    こちらも間違いなしの組み合わせです。

  2. ほうとう専門店で2人前をオーダーすると、量の多さにとんでも無い事になりますから。
    奥藤さんで、甘っ辛い鳥もつ煮をアテにポン酒を啜り、シメにほうとうをシェアする方が賢い選択だったかも。
    しかし案外、高齢の御夫婦がそれぞれ一人前のほうとうをペロリとたいらげちゃったりしますから、胃袋は老若男女を問わず人それぞれなのでありませう。
    日曜日は早朝から一日、お疲れ様でした。

  3. お疲れさまでした。

    場所がら、ワインなんかどうでしょうか。
    Sm 様号の傍らで知り合った、二十歳の青年が葡萄農家の三代目でした。

    Sm 仮面さま、渋滞大丈夫でしたか?😓  
    こちらは、たかだか千葉まで4時間もかかりました😱

    噂どおりの中央道、恐るべし😣😣

  4. スーパーカーコレクションが閉幕しシルバートライデント仮面は、そっと素肌にビトルボを羽織り、帰路につこうとしていた。
    すると見知らぬ男がやってきてSmさん(←シルバートライデント仮面の中の人)に声を掛けた。
    流山のS「エスエム仮面さんですね?」
    Sm「どうして私の名を?」
    流山のS「全〇ですから(笑)!」
    Sm「何を言っておられるのやら。羽織っているのだよ、この麗しきビトルボを!」
    たこちゃん「あっ、ホントに羽織っちゃったんだ!」
    主催者「正気ですか(泣))!」

    流山のSさま、帰路は順調で2時間弱で静岡に到着しました。
    プリズマ、いっちゃってくださいませ。

  5. 甲府はフルーツだけでなく、鳥もつ煮にほうとうが旨そう!!山梨は吉田うどんもあるが、、、やはりほうとうですね。
    Smさんのビトゥルボはマニア受けしたようですね。何よりです

  6. Sm 仮面様、2時間弱とは😭😭
    お疲れさまでした。
    帰路の最中注目されていたのでは、と想像致しました。  
    会場で異彩を放っているというのであれば、公道では、なおさら…😍

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